Các hàng ẩm thực truyền thống giữa lòng Đà Lạt

Thu nhỏ như một góc của làng quê Việt Nam, Khu ẩm thực truyền thống tại Đà Lạt Center, có những món ăn đặc trưng của người Việt và những món ăn sở hữu đậm âm hưởng văn hóa của người Đà Lạt đã phát triển thành điểm đến thu hút nhiều du khách trong thời gian qua.

>>>Xem thêm: du lich da lat

Nằm ở tầng 2 của khu chợ mới Đà Lạt Center có 16 quầy hàng liền kề nhau là 16 mái nhà tranh. Ở đấy dùng cho 12 món ăn truyền thống chính như: Bún, Phở, Mì quảng, Cơm, Cháo, Giải khát, Món ăn vặt (xắp xắp, bánh tráng trộn, bánh tráng nướng…) Bánh cuốn, Nem, Chè, Bánh mì, Hủ tiếu…

mang diện tích sở hữu đậm chất làng quê Việt mang cây tre, cây trúc, bụi chuối sau hè, đàn gà mái mơ, đôi quang gánh và đặc thù là hàng ngàn mẫu đèn lồng đỏ được thắp sáng mỗi đêm, Khu ẩm thực truyền thống đã mang lại vẻ yên bình ấm áp giữa lòng thành phố xứ lạnh.

Tại khu ẩm thực truyền thống, ngoại trừ các món ăn, du khách còn mang thể lựa mua những mẫu chè đa dạng hay nước ép trái cây đặc thù của Đà Lạt. ấy sẽ là lựa mua khá lý tưởng để vừa tản bộ, vừa với phổ biến đồ vật để nhâm nhi. Đồ ăn ở đây mang giá từ 20.000 đồng - 40.000 đồng/phần ăn, nước uống mang giá từ 10.000-20.000 đồng/suất.

Nhằm mục đích xây dựng 1 khu vực ẩm thực văn minh, kiểu dòng, an toàn và vệ sinh, mang bản sắc văn hóa của con người Đà Lạt: Hiền hòa, hiếu khách, thân thiện, lịch sự; đồng thời cải thiện cách nhìn của người dân địa phương và du khách khi tới có chợ trung tâm và thu hút toàn bộ người tới sở hữu khu ẩm thực, công ty Cổ phần Len Nguyễn - đơn vị quản lý Chợ mới Đà Lạt Center đã mời những hộ, người buôn bán đồ ăn, đồ ăn vặt nức danh ở các chợ nhỏ về tham dự vào Khu ẩm thực truyền thống. Tuy nhiên, siêu thị cũng đưa ra những tiêu chí buộc phải đối có những tiểu thương như: 100% các tiểu thương buộc phải sở hữu giấy chứng nhận phổ cập kiến thức VSATTP và chịu hoàn toàn trách nhiệm trước pháp luật trường hợp để xảy ra việc ngộ độc thực phẩm và các vấn đề vi phạm pháp luật trong công đoạn kinh doanh; không đưa rượu, bia, chất kích thích... vào khu vực kinh doanh ẩm thực. những trang bị bán hàng tại đây chủ yếu tiêu dùng từ mây tre và những đồ vật truyền thống, giảm thiểu các trang bị tiên tiến. giả dụ những tiểu thương ko bảo đảm về chất lượng, định lượng và giá cả như đã cam kết như ban đầu, sẽ cần chịu hoàn toàn trách nhiệm trước siêu thị và pháp luật. các gian hàng, quầy hàng ở đây được bố trí hợp lý dựa trên tiêu chí đảm bảo mỹ quan và vệ sinh môi trường; tuyệt đối không để xảy ra tình trạng "chặt chém, lôi kéo" du khách.

>>>Tin tức: tour du lịch đà lạt 3 ngày 2 đêm

Khách du lịch khi đến mang Đà Lạt sở hữu thể sắm tậu ở chợ cũ và chợ mới, dạo quanh trung tâm thành phố và dừng chân lựa chọn những món ăn ở Khu ẩm thực truyền thống mà không phải trả giá. Ông Đinh Thiên Long - Trưởng phòng kinh doanh nhà hàng Cổ phần Len Nguyễn cho biết: đặc thù của khu ẩm thực này là các món ăn đặc sản nổi danh của Đà Lạt đề cập riêng và cả nước kể chung. bên cạnh ra, với thời trang chuyên dụng cho thân thiện, hiện đại, những đồ vật nấu nướng đạt chuẩn được xếp đặt trong thể tích truyền thống, sạch sẽ và gần gũi, ko hàng rong, ko vé số… sẽ góp phần tô đậm hình ảnh của văn hóa Việt Nam cũng như hình ảnh người Đà Lạt trong lòng du khách.

Còn chị Hoàng Thị Ngọc Ánh (32 tuổi) chủ quầy giải khát Vy trong Khu ẩm thực truyền thống này chia sẻ: bên cạnh phục vụ khách đến tại khu ẩm thực, những quầy hàng còn phục vụ tận nơi cho các tiểu thương trong chợ cũng như giao hàng tận nơi trong thành phố trường hợp khách đề nghị. không tính ra, tại khu ẩm thực sở hữu 1 sân khấu nhỏ ở trung tâm là nơi sẽ diễn ra các hoạt động văn hóa, văn nghệ vào dịp cuối tuần hay ngày lễ. Và người mua cũng có thể tự do hát nhạc sống tại ấy giả dụ muốn.

Thưởng thức món phở cuốn ở đây, 1 cặp vợ chồng tới từ Tây Ban Nha cười tâm sự: "Chúng tôi vô cùng thích ăn món phở cuốn, vì nó siêu ngon. Ở đây dung tích siêu tuyệt, thức ăn ngon và tôi chẳng phải trả giá. Ẳn uống ở đây rất vui." Cặp vợ chồng này lần đầu đến Khu ẩm thực truyền thống, họ thấy vui hơn bởi ở bàn đối diện là 1 nhóm học sinh đang đùa vui khi chờ món bánh tráng nướng.

>>>Dịch vụ: du lịch đà lạt 4 ngày 3 đêm