Thành phố Đà Lạt (Lâm Đồng) được người Pháp khai phá hàng trăm năm trước cần văn hóa ẩm thực ở đây ít phổ biến sở hữu có hương vị ẩm thực phương Tây. Nhưng thật kỳ lạ, các người dân nơi đây đã "biến tấu" 1 bí quyết tài tình để các chiếc bánh tráng nướng vốn là món ăn truyền thống bản địa thành các chiếc bánh pizza để phục vụ du khách.
>>>Xem thêm: tour du lịch đà lạt
Sở dĩ các loại bánh tráng nướng được coi là pizza của Việt Nam bởi hình thức và những nguyên liệu phủ lên bánh tương đối giống các mẫu pizza tới từ nước Italy xa xôi. Còn nét khác biệt rõ rệt nhất chính là phần đế bánh.
mẫu bánh pizza Việt có phần đế chính là các mẫu bánh tráng giản dị, mỏng tang. Bánh được đặt lên những vỉ than hồng, đỏ rực rồi quết trứng, rắc những nguyên liệu lên.
1 chút tương ớt đỏ khiến vị bánh có độ cay và hấp dẫn hơn.
>>>Tin tức: tour du lịch đà lạt 3 ngày 2 đêm
Thực khách sử dụng kéo cắt nhỏ bánh thành những miếng vừa ăn.
Bánh được nướng liên tục để phục vụ thực khách.
Hương vị bánh pizza Việt độc đáo ở thành phố Đà Lạt đã lôi kéo đa dạng du khách nước ngoài khi đến mang xứ sở ngàn hoa này.
Dạo quanh các phố Lê Đại Hành, Hùng Vương, Trần Hưng Đạo, Tương Phố, Hai Bà Trưng, quanh hồ Xuân Hương... chúng ta dễ dàng bắt gặp những "cửa hàng bánh pizza di động" của các mẹ, các chị bày bán phục vụ du khách trên vỉa hè.
Trên những bếp than rực hồng, chỉ cần 5 phút đưa lên nướng là đã sở hữu một loại bánh cầm tay nóng hổi. có lẽ không gì thú vị hơn khi tận hưởng ko khí trong lành, nhìn ngắm các loài hoa khoe sắc bên hồ Xuân Hương và thưởng thức vị thơm ngon của loại bánh này./.
bí quyết chế biến món bánh pizza Việt thật đơn thuần, nguyên liệu là bánh tráng, hành lá, thịt băm, thịt bò khô và trứng gà.
các nguyên liệu thịt băm, hành lá trộn đều mang trứng rồi quét trên bề mặt bánh tráng đem sở hữu nướng. Khoảng 5 phút bánh chín cho thêm thịt bò khô, tương ớt lên là mang thể thưởng thức trọn vẹn hương vị bánh pizza Việt trên thành phố cao nguyên.
>>>Dịch vụ: tour du lịch đà lạt 4 ngày 3 đêm
0 nhận xét:
Đăng nhận xét